Thứ Năm, Tháng Mười 28, 2021
Trang chủ Kiến Thức Ý Tưởng Kinh Doanh Ý tưởng kinh doanh đồ uống mùa đông trở nên "thịnh hành"

Ý tưởng kinh doanh đồ uống mùa đông trở nên “thịnh hành”

Tầm 1, 2 năm trở lại đây, các ý tưởng kinh doanh đồ uống mùa đông ở khu vực miền Bắc dần trở nên phổ biến và đa dạng. “Kiếm bộn tiền” nhờ kinh doanh đồ uống mùa đông hoàn toàn không khó nếu bạn nắm bắt được nhu cầu của khách hàng.

Vì sao nên thực hiện ý tưởng kinh doanh đồ uống mùa đông?

Nhìn mặt bằng chung, nếu đồ uống mùa hè mang đến cho khách hàng nhiều sự lựa chọn thì đồ uống mùa đông lại hơi bị hạn chế. Khách hàng rất khó tìm được những quán nước có đồ uống mùa đông phong phú để thay đổi khẩu vị mỗi ngày. Vì vậy, nếu bạn có một ý tưởng kinh doanh đồ uống mùa đông cụ thể và bài bản khi khí hậu bắt đầu thay đổi thì sẽ có lợi thế cạnh tranh rất lớn.

So với quán ăn, các quán nước thường có xu hướng “đông khách” hơn. Lượng khách quay lại mỗi ngày cũng sẽ đều hơn. Dịp cuối năm lượng khách hàng sẽ còn đông hơn hẳn do lượng người tăng lên: người về quê ăn Tết, kiều bào nước ngoài về quê, khách du lịch nước ngoài,… Mở quán vào dịp cận Tết không chỉ có lời mà còn mang tính chiến lược dài lâu tạo tiền đề thuận lợi cho các kế hoạch marketing sau này.

ý tưởng kinh doanh đồ uống mùa đông

Thuận lợi và khó khăn khi lên ý tưởng kinh doanh đồ uống mùa đông

1. Thuận lợi

Khí hậu miền bắc đặc thù bốn mùa nên thị trường F&B ở đây khá năng động, nhiều sự biến đổi hơn khu vực miền nam. Mùa đông miền bắc như một cơ hội tuyệt vời để các quán có thể thay đổi menu, tạo luồng gió mới cho cửa hàng của mình.

So với mùa hè thì mùa đông sẽ tiết kiệm được chi phí điện vì không cần dùng đến quạt hay điều hòa. Đây là lợi thế của mùa đông.

Mùa hè ban ngày nắng nóng dễ ảnh hưởng đến tâm trạng khách hàng, không muốn ra đường nắng bụi. Nhưng mùa đông thì khác, lượng khách hàng sẽ đông hơn hẳn do lượng người tăng lên. Bạn có thể hoàn toàn an tâm về tính ổn định của lượng khách hàng trong thời điểm này.

2. Khó khăn

Đồ uống mùa đông thường yêu cầu độ ấm, nóng cao nên để giữ nhiệt cho đồ uống cũng khá quan trọng. Thời gian và cách thức pha chế đồ uống nóng cũng cầu kỳ và nhiều công sức hơn đồ uống lạnh.

ý tưởng kinh doanh đồ uống mùa đông

Khi qua mùa đông, những cửa hàng đồ uống truyền thống như trà, cà phê có thể dễ dàng thay đổi menu. Nhưng với những quán đồ uống hiện đại như trà sữa thì sẽ khó hơn một chút. Phong cách đồ uống trà và cafe thường tập trung đối tượng dân văn phòng, độ tuổi từ 25 trở lên.; còn trà sữa phù hợp với học sinh, sinh viên. Vì vậy đối tượng khách hàng khác nhau cũng dẫn đến kinh doanh đồ uống mùa đông đôi phần khó khăn hơn.

>>> Ý tưởng kinh doanh mùa dịch giúp “hái ra vàng” hiệu quả

Gợi ý ý tưởng kinh doanh đồ uống mùa đông thu hút

1. Đồ uống đậm đà, ấm áp 

Khi trời lạnh thì tuyệt vời nhất là được nhâm nhi những đồ uống ấm áp, có hương thơm thoang thoảng, đậm đà và đầy tinh tế. Đơn cử những thức uống được yêu thích nhiều nhất trong mùa này có thể kể đến như cafe sữa nóng, cafe trứng, cacao nóng, socola nóng,…

Chắc chắn rằng, sự ngọt ngào tinh tế và ấm áp trong từng món nước sẽ khiến ý tưởng kinh doanh đồ uống mùa đông của bạn trở nên hiệu quả.

2. Đồ uống tốt cho sức khỏe

Bên cạnh những thức uống ngọt ngào thì các loại thức uống thanh đạm cũng là một gợi ý thú vị cho menu mùa đông của quán bạn. Các loại sữa ấm, trà thiên hướng tự nhiên, thanh lọc cơ thế, trà trái cây phiên bản “nóng” sẽ chiếm được cảm tình của đa số khách hàng trung niên.

Bạn có thể tham khảo các đồ uống ấm và tốt cho sức khỏe như trà gừng, trà chanh sả, sữa ngô, sữa đậu nành, nước râu ngô, trà chanh nóng,…

ý tưởng kinh doanh đồ uống mùa đông

3. Đồ uống mùa lễ hội

Mùa đông cũng là mùa lễ hội. Giáng sinh, Tết dương lịch và Tết nguyên đán đều rơi vào thời điểm này. Vì vậy, bạn cần nắm bắt cơ hội để đa dạng và đặc biệt cho menu của quán mình. Các món nước thay đổi và sáng tạo theo chủ đề lễ hội chắc chắn sẽ là một ý tưởng thú vị khiến khách hàng thích thú.

Mùa đông đang cận kề đến với khu vực miền bắc. Hi vọng rằng những ý tưởng kinh doanh đồ uống mùa đông trong bài viết này sẽ giúp menu của quán bạn trở nên thật đăc sắc.

Truy cập đường dẫn để xem thêm nhiều Ý Tưởng Kinh Doanh của kinhdoanhbdschiase bạn nhé!!!

Có thể bạn sẽ quan tâm:

>>> 10 ý tưởng kinh doanh làm giàu không cần nguồn vốn lớn

Tham khảo thêm về video Top 5 ý tưởng kinh doanh ở Sài Gòn “HOT” nhất

THAM KHẢO THÔNG TIN ĐẦU TƯ TẠI ĐÂY NHÉ!

VsetGroup



Nội dung câu hỏi của bạn

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Bài Viết Phổ Biến

Mua trái phiếu có an toàn không? Làm gì để tránh rủi ro khi đầu tư?

Trái phiếu hiện nay là kênh đầu tư tài chính tạo ra nguồn thu nhập động hiệu quả. Tuy nhiên nhà đầu tư cũng...

Bạn cần chú ý gì khi mua trái phiếu doanh nghiệp lãi suất cao

Đầu tư trái phiếu doanh nghiệp lãi suất cao khiến nhiều người đầu tư ngay không cần suy nghĩ. Vì lợi nhuận cao nên...

[Inforgraphic] 15 mẹo giúp tiết kiệm không gian sống nhỏ hẹp của bạn

Không gian ngôi nhà/ chung cư/ ktx diện tích nhỏ hẹp sẽ là thách thức lớn cho bạn để sắp xếp, trang trí nội...

Đâu là kênh đầu tư kiếm tiền online tạo thu nhập thụ động bền vững?

Trong những năm gần đây, đặc biệt là trải qua 2 năm dịch bệnh ảnh hưởng toàn cầu, thay đổi hầu như hành vi...